18 tuyệt chiêu bảo quản rau - củ - tra'i cây
Là người thích nấu nướng nhưng lại luôn khổ sở với cách bảo quản nguyên liệu tươi ngon thì những điều dưới đây sẽ hữu ích cho bạn .
1. Hành tây đựng trong vớ (tất) da chân sẽ bảo quản được tới 8 tháng
Với những củ hành tây tròn to thế này, hãy nhét chúng vào những chiếc vớ da chân cũ, đã giặt sạch và thắt nút lại như hình, treo ở bất kỳ đâu bạn thấy tiện lợi trong bếp. Như vậy vừa đẹp cho căn bếp của bạn lại bảo quản hành tây tới tận 8 tháng cơ đấy.
2. Hành lá xắt nhỏ đông lạnh trong chai nước khoáng
Nếu lỡ mua và xắt nhỏ quá nhiều hành lá, hành cọng, bạn chỉ việc nhét chúng vào chai nhựa, đậy nắp và bỏ tủ lạnh. Nhớ đừng để hành bị ướt kẻo chúng sẽ đóng lạnh thành một cục nhé
3. Trữ túi giữ ẩm trong tủ lạnh
Đừng quên sử dụng những hộp đựng có lỗ như hình để những túi giữ ẩm không bị dính vào đồ ăn trong tủ lạnh nhé. Chỉ cần 3 túi như vậy thôi thì khả năng bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh của bạn cũng tăng lên gấp 3 lần đấy.
4. Bọc rau bằng túi bóng và buộc lại trước khi bỏ tủ lạnh
Nếu có điều kiện, bạn có thể mua các loại túi bóng nhựa có dây kéo trong siêu thị, sẽ tiện lợi vô cùng. Nhưng nếu để tiết kiệm chi phí, cách đơn giản đó là bạn dùng túi bóng nilon trắng, bọc ngọn và lấy dây thun buộc lại ở gốc rồi bỏ tủ lạnh. Dễ dàng phải không nào?
5. Những loại rau chứa nhiều dầu nên để bên ngoài
Không nên bỏ những loại rau chứa nhiều dầu vào tủ lạnh. Bạn chỉ cần buộc hờ gốc lại để chúng khỏi rơi, rồi treo ở những nơi có không khí thoáng mát là được.
6. Dùng giấm để bảo quản dâu tây
Chuẩn bị một bát hỗn hợp một phần giấm trắng và 10 phần nước. Thả dâu tây vào, lắc nhẹ từng quả trong dung dịch đó rồi bỏ ra ngoài, để ráo nước và rửa sạch lại, đặt chúng trong tủ lạnh. Hỗn hợp này đã pha loãng đủ để khi ăn dâu bạn không cảm thấy vị giấm nữa, mà lại có thể bảo quản chúng trong một tuần hoặc hơn thế mà vẫn tươi và không bị mốc.
7. Đừng để hành chung với khoai tây
Điều này làm cả hai loại thực phẩm nhanh hỏng hơn. Nếu được để riêng ở những chỗ thoáng mát, khô ráo chúng sẽ bảo quản được lâu hơn nhiều.
8. Trữ khoai tây chung với táo để giữ cho chúng không nảy mầm
Thật lạ phải không nào? Nhưng tác dụng thì là thật đấy.
9. Đừng để chung táo thối với táo tươi
Chỉ cần một quả trong rổ táo bị thối thì những quả táo khác sẽ thối theo một cách nhanh chóng. Bạn hãy nhớ điều đó. Câu tục ngữ “Một con ngựa đau cả tàu bỏ cỏ” đúng theo nghĩa đen trong trường hợp này.
10. Để bơ bên cạnh phomát cắt dở để giữ chúng khỏi bị khô
11. Bọc cuống của nải chuối bằng giấy bóng
Cách này giúp nải chuối của bạn tươi ngon hơn 3 tới 5 ngày so với bình thường, nhất là khi bạn mua chuối đã chín sẵn. Chuối cũng tạo ra khí ethelyne nhiều hơn bất kỳ loại trái cây nào khác, vì thế đừng để riêng ra nhé.
12. Dùng giấy ăn để bảo quản rau sống
Mua quá nhiều rau sống để ăn bún, phở và muốn giữ lại? Hãy bọc bát rau sống bằng giấy bóng, và để bên trong một miếng giấy ăn, nó sẽ hút ẩm và giữ cho rau sống tươi ngon cả tuần liền đấy.
13. Lau dọn tủ lạnh thường xuyên
Khi một món nào đó trong tủ lạnh bị héo hoặc thối, nó sẽ để lại vô số vi khuẩn và mùi khó chịu bên trong và ám lên toàn bộ các món khác. Vì vậy hãy dọn dẹp và khử trùng tủ lạnh thường xuyên nếu bạn muốn tiếp tục bảo quản thực phẩm trong đó.
14. Cách bảo quản cà chua
Đừng bỏ cà chua vào túi bóng nhựa, như vậy chúng sẽ nhanh thối hơn bình thường. Những quả cà chua còn xanh nên được lật ngược lại, bỏ trong túi giấy hoặc các thùng các-tông mỏng ở những chỗ thoáng mát cho đến khi chín đỏ. Nếu muốn chín nhanh, hãy bỏ cà chua xanh chung với các loại trái cây khác. Cà chua đã chín thì cần hoàn toàn để ngoài nhiệt độ phòng, trên giá, chạn tránh xa ánh sáng mặt trời, không chạm vào nhau và cuống lên trên. Cà chua quá chín thì mới bỏ tủ lạnh, nhưng trước khi ăn thì bỏ chúng ra ngoài nhiệt độ phòng trở lại.
15. Sử dụng nút chai bỏ đi để đậy túi bóng
Trữ thực phẩm (đã khô nước) vào túi bóng, luồn qua phần đầu của những chai nhựa bỏ đi và đậy lại. Bạn đã có một chiếc túi đậy nắp bảo quản hết sức tiện lợi phải không nào?
16. Bỏ gừng vào ngăn đông lạnh
Không chỉ giúp bảo quản gừng tốt hơn, làm như vậy còn giúp bạn lột vỏ gừng dễ dàng hơn rất nhiều, thậm chí bạn chỉ cần bóc tay chứ không cần dùng tới dao nữa.
17. Rang hạt càng sớm càng tốt và bỏ hũ hạt vào tủ lạnh
Hạt được rang ngay khi mua về sẽ giữ hương vị lâu hơn, bảo quản tốt hơn mà vẫn có thể sử dụng cho những món ăn cần dùng tới chúng.
18. Sử dụng túi giấy để bọc nấm, đừng dùng túi bóng
Túi bóng khiến nấm dễ bị ẩm mốc. Hãy bỏ chúng vào những chiếc túi giấy khô ráo, còn để tủ lạnh hay ở bên ngoài, nơi thoáng mát là tùy bạn.
Nguồn: Yan News
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Blog Archive
-
▼
2015
(1258)
-
▼
September
(89)
- Tùy Bút Võ Phiến – Rụp Rụp L.T.Đ:
- Cách Chùi Rữa Nồi Chảo Bị Cháy Dễ Dàng Với bàn t...
- Cây cầu "biến mất kỳ diệu" ở Đan Mạch và Thụy Điển...
- Sống Lại Mùa Tết Trung Thu Phùng Annie Kim Nhìn...
- Có Phước, Có Phận Trương Tấn Thành * * * Tôi ...
- Tâm Tình Tháng Chín Song Lam Từ đầu tháng 7, miề...
- Giã Từ Virginia Nguyễn Thị Thêm Ngày mai tôi rời...
- Hạ cao huyết áp “cấp tốc” Cao huyết áp...
- Mời đọc tiếng Việt thời Việt cỘng. Đồng-...
- BẪY TÌNH Thủy bỏ tờ báo xuống, gỡ cặp kính để lê...
- Hai kẻ thù trường kỳ cùng lúc viếng thăm Washingt...
- Quân khủng-bố len lỏi trong đám dân tỵ-nạn Nhữ ...
- Những mẫu chuyện thấy đắng lòng ! Mẹ già bệnh nặ...
- Bê bối nước Đức nguy hiểm hơn khủng hoảng Hy Lạp...
- VIỆT CỘNG CÒN DÃ MAN TÀN BẠO HƠN CẢ ISIS. ...
- Thảm họa hạt nhân Fukushima *** Gần 4 năm sau...
- Người Hồi giáo tị nạn yêu cầu hủy lễ hội bia Okt...
- Orange County, California, USA. Ngày 24 tháng 9 nă...
- Mạn đàm với ông Cao Xuân Vỹ Trích: phần III - 8 ...
- MỘT TÍN ĐỒ HỒI GIÁO CÓ THỂ TRỞ THÀNH MỘT CÔNG DÂ...
- Món quà cứu mạng vô giá từ vị linh mục gốc Việ...
- Thương Người Ở Lại Huyền Thoại Thịnh Hương Như...
- September 6, 2015 by TNO Staff— in Europe An eye-...
- Sắn, khế là một trong những thực phẩm nguy hiểm nh...
- Mỹ: 2 Năm Sẽ Nhận 185,000 Dân Tỵ Nạn BERLI...
- TT Thiệu cầu nguyện tại nhà thờ La Van...
- Di dân Trung Đông, Châu Phi tràn vào Âu Châu đập...
- Sự Diệu Kỳ Một người lính VNCH cầu nguyện tro...
- Nịnh hót qua văn chương, ngữ học phiếm luận củ...
- Đôi lời về Việt Nam / Viện trưởng Đại học D...
- Đọc " Một thuở yêu nhau " của Võ Phước Hiếu - ...
- Lời ru mộ gió Trong những câu chuyện về biển...
- Thông Điệp Thách thức của Đô Đốc Yuan Yubai: Sout...
- Vụ án "Tế Bào Gốc" bùng nổ trên dư luận khắp ...
- Tạp Bút Du Sinh Trần Du Sinh 1. Bầy đànCó ...
- HUẾ - ĐỊA NGỤC TRẦN GIAN CÓ THẬT Liên Thà...
- Sản phẩm tôm khô Louisiana - USA Đang bỏ ống hút t...
- Trái Mướp Phan
- AI RA LỆNH KHAI HỎA TRONG TRẬN HOÀNG SA 1974 ? ...
- Bản dịch từ bài: "JE CROYAIS QUE VIEILLIR..."của...
- Vì sao người Nhật Bản không ăn xin cho dù nghèo đ...
- Những người Việt tỵ-nạn rất ngây thơ, dễ tha-thứ v...
- Con Ngựa Kiểng
- Giới thiệu Đại Tá Hải Quân HK Vũ Thế Thùy AnhĐại T...
- TIN KHẨN .... !!!Cảnh sát Hy Lạp phát hiện các con...
- 9/11: Một Giấc Chiêm Bao! Lệ Hoa WilsonNgày nà...
- Tình Trạng Mất Trí Nhớ LTS: Bác Sĩ H...
- Nhan sắc Việt ở Malaysia: tha hương cơm áoTrần Thà...
- Hình ảnh một Saigon cuả 60 năm về trước! SVSQ Thủ ...
- Chú Chín Cẩm Thành Dân
- ‘Diễu binh,’ chuyện như ‘diễu!’ Huy PhươngTrước k...
- Nhớ nhớ, quên quên! Tạp ghi Huy Phương “K...
- Lụa Bạch Truyện “Lụa Bạch” của nhà văn Tâm Thanh ...
- 18 tuyệt chiêu bảo quản rau - củ - tra'i cây Là n...
- “ Là con tim thứ hai ” của cơ thể: Bàn chân Trung ...
- Đám cưới mang tên 'Nghìn lẻ một đêm' khiến mọi cô ...
- Hội hoa lớn nhất thế giới tưởng nhớ Van Gogh tạ...
- Nguyễn-hữu-Cầu..Anh là ai?.. TLC.Bùi-trọng...
- KHÔNG ĐẦU HÀNG GIẶC (Hai vị Thần Làng) “Di Tản ...
- Mắt & Chất Lutein kỳ diệu Đôi mắt là cửa sổ của...
- Chút Tình Năm Xưa Tác giả: Túy Trước
- HONG KONG -- Một đường dây đưa lậu người Việt vào ...
- Từ hình ảnh em bé Syria nghĩ đến những em bé miền...
- Lý do phụ nữ "sống lâu hơn" đàn ông đơn giản là...
- Tâm bệnh của mỗi người Con người sống trên đời...
- CẬU BÉ CHĂN TRÂU trở thành đại điền chủ giàu nhất...
- Những ngôi nhà kết hợp với thiên nhiên ...
- Những nơi có mùa thu đẹp nhất thế giới Thu đến h...
- Đứa con vô tội và nỗi đau của người mẹ k...
- Di sản Thế Giới : Hồ Como ...
- The Blood-Red Hands of Ho Chi Minh Reader’s Di...
- Kiếp Sau Xin Vẫn Làm Con Ba - Người Phương Nam...
- KHÔNG BỊP KHÔNG PHẢI VIỆT CỘNG Ông Tôn Thất Soạ...
- Xôi Diệu Thiện Bùi Đức Ly (Tổ Đình Việt Nam - S...
- Những thang máy đặc biệt Thang máy không chỉ là ph...
- Những Hình Ảnh Tưởng Như Đã Quên Câu Chuyện Của ...
- Theo mưa đến thăm Cà Phê Lính Giọt mưa C...
- Nước Mỹ trong tôi
- Văn Quang - Viết từ Sài Gòn ngày 05.9.2015...
- Hội chứng Cộng sản Sau gần hai mươi năm không gặ...
- Ai đã bắn nát chân Tướng Nguyễn Ngọc Loan? Sát t...
- Những giống Nho lạ trên thế giới Giống nho hiế...
- Vùng biển tự tách đôi ở Hàn Quốc Mỗi năm, tại vùng...
- Sự Thật Đằng Sau " Bông Hồng Cài Áo " Thiền sư Th...
- Vườn Của Ngoại Thủy Như
- Hoa Tím Bằng Lăng - Nguyễn Duy-An Vì c...
- Xa Lộ Nói đến Hiệp Chủng Quốc, chúng ta kh...
- Vân Tiên ngồi núp bụi môn Xưa có chàng thư sinh t...
- Trung Quốc cho phát hành tiểu sử Hán gian của Gi...
-
▼
September
(89)
No comments:
Post a Comment