Cabbage
(VNC-TH) Các loài rau họ cải sẽ ngăn chặn nguy cơ phát triển bệnh ung thư vú, đặc biệt ở những phụ nữ mang một biến thể gene dễ dẫn tới mắc bệnh.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Vanderbilt, Nashville, Mỹ, đã tìm thấy trong số 6.000 phụ nữ Trung Quốc, những ai ăn nhiều cải thảo và củ cải trắng nhất thì có nguy cơ bị ung thư vú sau mãn kinh thấp hơn hẳn, so với những ai ăn ít các loại rau này.
Kết quả đã bổ sung bằng chứng rằng các hợp chất trong rau họ cải giúp chống lại ung thư.
Cải thảo và củ cải trắng là hai loại rau phổ biến ở châu Á. Ở phương Tây, loài rau họ cải phổ biến gồm có bông cải xanh, súp lơ trắng và cải xoăn. Những loài rau này chứa hợp chất mà khi hấp thụ, cơ thể sẽ chuyển đổi thành isothiocyanate có khả năng chống ung thư.
Trong nghiên cứu mới, hiệu quả chống ung thư của rau cải đặc biệt rõ nét ở những phụ nữ mang 2 phiên bản của gene GSTP1. Trong số họ, những ai tiêu thụ hàm lượng rau cải cao nhất thì giảm nửa nguy cơ bị bệnh so với những ai ăn ít nhất.
GSTP1 là một enzyme giúp loại bỏ khỏi cơ thể những hợp chất gây ung thư. Nhưng nếu có một biến thể của gene này sẽ làm tăng nguy cơ bị ung thư vú ở phụ nữ.
Bắp cải ngăn ngừa ung thư bàng quang
Một chế độ ăn nhiều rau bắp cải sẽ giúp phòng chống căn bệnh ung thư bàng quang, một bệnh xảy ra phổ biến ở cả đàn ông và đàn bà.
Nhà khoa học Rex Munday tại New Zealand cho biết các cuộc kiểm tra trên động vật cho thấy một chiết xuất trong mầm cây cải làm giảm nguy cơ bị nhiễm ung thư bàng quang xuống 50%.
Nghiên cứu trước cũng tìm thấy những con chuột được ăn rau họ cải bắp như súp lơ, bông cải xanh, cải xoong, cải bruxen đều gia tăng các enzyme giúp phòng chống các hóa chất gây ung thư.
"Hiệu quả lớn nhất được thấy ở bàng quang, điều đó chứng tỏ các loài rau này giúp ngăn ngừa bàng quang bị hủy hoại", Munday nói.
Ung thư bàng quang xảy ra nhiều ở các nước phương Tây, với hơn 300.000 người được phát hiện mỗi năm. Nó là căn bệnh ung thư phổ biến thứ 4 ở đàn ông và thứ 8 ở đàn bà.
M.T. (theo Reuters)
Monday, June 2, 2008
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Blog Archive
-
▼
2008
(358)
-
▼
June
(39)
- Holly: bộ phim cảnh giác về nạn buôn bán trẻ gái V...
- Bố Nắm Chính Trị - Con Giữ Kinh Tế - Cả Nước Xuống...
- PHỤNG LỘN VỚI GÀ. Trương Minh Hòa - Khi giặc...
- Chuyện Trọng Thủy Thời NayCộng Đồng Hải Ngoại và N...
- Trong nỗi khốn cùng của Người Lính Việt Nam Cộng H...
- PHƯƠNG PHÁP LÀM NƯỚC TƯƠNG -TƯƠNG HỘT THỦ CÔNG :HỒ...
- … như hoa giữa đường • Kiêm Ái“Khi sao phong gấm r...
- Đọc Hồi Chuông Báo TửTạp Luận của Kiêm Ái và Lão M...
- UNESCO có vinh danh ông Hồ hay không ? Nguyễn An ...
- BÀI GHI LẠI LỜI PHỎNG VẤN CỦA LÊ XUÂN TRƯỜNG VỚI...
- Chuyện Kể Của Người Lính Quân Lực Việt Nam Cộng Ho...
- QUÂN ĐỘI VIỆT NAM CỘNG HÒA• Đỗ Thái Nhiên Lúc bấy ...
- NHỮNG ĐIỀU NGHE THẤY .…. Cao Đồng Phước Calgary, ...
- Bình Nguyên Lộc, nhìn từ con người và tác phẩm Ng...
- Tiểu sử Bình Nguyên Lộc * Bình Nguyên Lộc tên ...
- Rừng Mắm Bình Nguyên Lộc Chim đang bay lượn bỗng...
- Hãy vinh danh người lính Việt Nam Cộng Hoà Nguyễn...
- Ác quỷ đội lốt ngườiMai LySydney, đêm Thứ Bẩy 14/6...
- Phải chăng Hội Đồng Cách Mạng Cứu Quốc chỉ là một...
- LỜI CẢNH BÁO ĐÔNG XUÂN BÍNH TUẤT -...
- RỐI BỜI CHỮ NGHĨAHUY PHƯƠNGTặng anh Cvanto.Tuần tr...
- CHIẾC ÁO KHÔNG LÀM NÊN THẦY TUHuy PhươngTờ Việt Bá...
- Anti Recall Committee: Phát súng bắn ra từ bụi rậm...
- TẤM GƯƠNG TRƯỚC MẮTLong QuânDưới thời Tổng Thống R...
- SAN JOSÉ MỘT TUẦN ĐA SỰHoan Hô Anti-Recall Madison...
- LUẬN BÀN VỀ CHUYẾN ĐI CỦA TÊN VIỆT GIAN NGUYỄN MIN...
- Những thế võ của bọn việt gian cộng sản - Trần Th...
- KINH TẾ THỊ TRƯỜNG XÃ HỘI CHỦ NGHĨA CHẾT ĐỨT ĐUÔI...
- Bọn công an đầu trọc - Trần Thanh - Việt gian c...
- VC trải thảm đỏ đón Pháp sư Giác Nhiên Phái đoàn P...
- CẦN CẢNH GIÁC LỐI GIẢI ĐỘC CHO VIỆT CỘNG CÓ BÀI BẢ...
- Chuông (chùa) gọi hồn ai?Tuệ Chương Hòang Long Hải...
- Bầy quạ đen mang thánh giá- Trần Thanh -Đối với ng...
- Toa Thuốc Gia Truyền Trị Bệnh Tê Bại Toàn Thân,Bán...
- Lý Tống Đi "Lộn Sòng"- Siêu Quậy - ( Trích Con On...
- Cà chua, trứng thối và đả cẩu bổng- Trần Thanh -Tr...
- Cabbage(VNC-TH) Các loài rau họ cải sẽ ngăn chặn n...
- Broccoli - (VNC-TH) Súp lơ xanh vẫn được biết đến ...
- RAU MÁ, Một Thực-Dược-Phẩm Trân Quý của Đất TrờiB....
-
▼
June
(39)
No comments:
Post a Comment