Bì Cuốn Chay
Người đưa bài: Nhà Hàng chay Sân Mây
Một món ẩm thực chay vô cùng dễ làm và ngon miệng, nhà hàng chay Sân Mây chúc các bạn ngon miệng với món Bì Cuốn Chay
1/. Nguyên liệu :
• 5 miếng đậu hũ chiên
• 1kg củ sắn
• 1/2kg khoai tây hoặc khoai môn cao
• 50 gram bún tàu
• xà lách, rau sống lặt rửa sạch thái nhỏ
• thính
• bánh tráng
• đường, ớt, nước tương, nước dừa tươi, chanh
Cách Làm:
1. Đậu hũ chiên: xắt sợi nhỏ như cọng giá
2. Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt nhỏ như đậu hũ, đem xào với dầu cho chín và ráo nước.
3. Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ như củ sắn, để ráo nước, đem chiên hơn vàng với dầu.
4. Bún tàu: ngâm sơ với nước lạnh độ 5 phút, vớt ra, để ráo nước. Đem chiên phồng
5. Bắc chảo nóng, cho 2 muỗng súp dầu ăn vào, bầm 1 củ tỏi cho nhỏ, cho vào dầu cho thơm, tỏi vàng nhắc xuống.
6. Nhân: trộn chung đậu hủ, củ sắn, khoai tây, dầu đã phi tỏi, nêm muối đường cho vừa ăn.
7. Bánh tráng nhúng nước lạnh cho mềm, cho rau sống, bì cuốn chặt lại.
8. Bì ăn chung với nước tương, chanh, ớt.
Nhà Hàng chay Sân Mây
Wednesday, June 23, 2010
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Blog Archive
-
▼
2010
(141)
-
▼
June
(18)
- Gạo Lức Giúp Thân Thể Khoẻ Mạnh Nước Gạo Lức, Th...
- MƯỜI NGUYÊN TẮC THỌ THÊM NHIỀU TUỔI Xin Quý vị ch...
- Người lính Nghĩa Quân trong tim tôi. Nguyễn Than...
- Methods that do not kill but get rid of ants, mosq...
- Can we eat to starve cancer and obesity? William ...
- . PHƯƠNG PHÁP NGỔI THIỀN a. Ý nghĩa ngồi thiền: ...
- THỬ , THÁCH VÀ THỬ THÁCH LÀ MỘT ? Trần Trung Chí...
- Tránh những độc hại từ rau củ Rau, củ, quả đem l...
- UỐNG TRÀ MỘT CÁCH KHOA HỌC. 1. Sau khi thức dậy ...
- Vị thuốc trong Quả Me Quả me không chỉ là gia v...
- Những điều chưa biết về quả đu đủ Ngọt ngào, că...
- Gừng: một thứ gia vị có nhiều công dụng y dược ...
- Bạn biết gì về họ nhà đậu Bạn có biết những màu ...
- CHỮA BỆNH BẰNG QUẾ VÀ MẬT ONG Theo bài đăng trê...
- Bì Cuốn Chay Người đưa bài: Nhà Hàng chay Sân Mâ...
- Mì Căn by KitchenAid Bột VITAL WHEAT FLOUR làm ...
- Bai viet ve Ca' Kho Ca' Kho la` một món ăn chủ lự...
- NHỮNG KINH NGHIỆM HỮU ÍCH CHO ĐỜI SỐNG (TT) * Cá...
-
▼
June
(18)
No comments:
Post a Comment