Monday, November 4, 2024

Giá trị Mỹ, giấc mơ Mỹ là như thế nào?

FB Tam An

Sắp tới ngày bầu cử 5/11, tôi đang nín thở để coi điều gì sẽ xảy ra và vận mệnh nước Mỹ sẽ đi về đâu. Điều này rất quan trọng, vì đây là thành trì cuối cùng của giá trị tự do và tự tại.

Có một số người hỏi tôi, giờ nước Mỹ cũng rối ren quá, có nên đi Mỹ nữa không? Vậy hôm nay tôi sẽ trả lời bạn, theo cách nhìn của tôi.

Bây giờ là 1:00 sáng ở Florida. Tôi đang đồ những mẻ xôi gấc lớn, nó đỏ rực lửa như màu phượng vĩ, chà, tôi đang làm thứ công việc tôi yêu thích một cách không mệt mỏi dù đã quá nửa đêm. Nó khác hẳn với thời đi làm công sở 8 tiếng mỗi ngày, mong cho hết giờ làm còn về, đi cày không vì đam mê mà vì đồng lương, nó rất nhàm chán.

Và tôi sẽ nói cho bạn, những ai chưa thấm giá trị Mỹ, đời sống Mỹ, giấc mơ Mỹ của người dân Mỹ yêu nước thực sự là thế nào!

Nó rất đơn giản là thế này: Bạn được tự do sống theo cách bạn muốn, tự do phát biểu ý kiến theo cách bạn nghĩ, tự do lựa chọn con đường bạn đi, tự do sở hữu súng để tự vệ, được chính quyền phục vụ bạn như một công bộc của dân và bạn càng nghèo thì xã hội càng xúm vào vực bạn dậy.

Quan trọng là bạn có ý thức tự giác và lòng tự trọng không? Bạn có ý thức phấn đấu thoát nghèo không? Hay là bạn thấy xã hội nhào vào giúp, bạn ỷ lại và lười biếng lợi dụng lòng hảo tâm của họ?

Nếu bạn muốn với tới bất kỳ mục tiêu nào, xã hội này sẽ giúp bạn hết mình để với tới nó. Và đó là đời sống Mỹ, là giấc mơ Mỹ.

Trở thành nông dân là lựa chọn của tôi dù background của tôi từng là kỹ sư, giảng viên hay ký giả cho một tờ báo, rồi làm viên chức trong Chính Phủ tiểu bang California...

Tôi lựa chọn vì môi trường xã hội naỳ cho phép và dung dưỡng cho tôi làm điều đó, không một trở ngại gì. Không ai ngăn cản, không ai dèm pha. Một con châu Á như tôi tự dưng về giữa làng Mỹ trắng bản địa sống, cũng không ai kỳ thị chỉ chỏ hay làm khó. Mua nhà chỉ cần ngồi ở California facetime coi nhà online, mọi chuyện đã có realtors lo tất. Giấy tờ đã có Agent trung gian lo, nhà tốt hay xấu đã có inspector lo. Không sợ bị gạt bị lừa. Tiền không có nhiều cũng không sao, chỉ cần Credit Score tốt, thì hàng loạt nhà bank cho mượn tới 95% giá trị căn nhà (nếu mua lần đầu), với lãi suất có khi chỉ 3%, trả dần trong 30 năm. Ngay cả khi bạn không có thu nhập, không chứng minh đuoc thu nhập, vẫn có nhà bank cho bạn vay tiền. Ngay cả khi vừa bankruptcy 18-24 tháng, vẫn có nhà bank mở cửa đón chào cho bạn vay để bạn có cơ hội làm thứ bạn muốn.

50 tiểu bang nơi đâu cũng có thể là nhà nếu bạn có thẻ xanh hay quốc tịch. Đường bộ thằng băng, cứ chất đồ lên xe mà đi, dân Mỹ moving như đi chợ. Chỗ nào dễ sống thì tới, không cần lo phong tục tập quán dân tộc địa phương vùng miền.

Cầm cái hộ chiếu Mỹ bạn tự tin đi khắp các nước mà bạn muốn, kể cả nước ghét Mỹ như Cuba. Chính phủ ghét vì họ độc tài muốn ngu dân, chứ họ thèm đồng đô la Mỹ chảy vào túi hơn bao giờ hết. Họ đóng cửa phía trước nhưng mở cửa lén phía sau, đối đaĩ với bạn ngoài mặt thì này nọ, trong bụng là cám ơn tôn trọng. Vì bạn tới đất nước họ du lịch hay làm ăn đều là mang lợi ích tới cho họ.

DI chuyển tơí đâu cũng chỉ cần một địa chỉ trú thân, rồi ra DMV làm thẻ ID chưa tới nửa tiếng xong. Từ đó mặc định là công dân tiểu bang. Tìm việc làm, nhập học cho con cái các trường public free, ghi danh bầu cử, apply mọi chế độ đều dễ như ăn cơm. Không phảỉ lo lót, luồn lách, cầu cạnh bố con thằng quan chức nào cả.

Tôi đi chiếc xe cà tàng mua chưa tới $5000, tóc tôi búi tó, đi ủng dính bùn và mặc quần áo như con dở, nhưng dân Mỹ không ai nhìn tôi để phân biệt sang hèn, họ luôn một câu "ma'am" hai câu "Mrs". Họ luôn giữ một sự tôn trọng nhất định, chừng mực trong mọi giao tiếp, dù là ở nơi công sở sang chảnh hay là ở nơi chợ trời xô bồ.

Khi tôi gặp tai nạn xe hơi, tôi lỡ tay húc đít xe người ta, liên hoàn 3 caí xe bị móp. Ngay lập tức nguời đi đường dừng lại để hỏi thăm và cho tôi số phone để khi tôi cần họ "witness", họ sẽ làm chứng giup. Họ gọi giúp 911. Rồi họ đi trong vội vã không rảnh đứng xúm lại chỉ để trố mắt ra xem rồi về đi tám.

Xe cứu thương chạy tới hỏi thăm xem tôi cần cứu trợ hay không, người mà tôi đâm vào đuôi xe họ chạy sang xe tôi hỏi thăm tôi có sao không? Không ai tức giận, lớn tiếng chỉ trích, cãi cọ lỗi tại ông hay tôi. Họ chỉ nói "things happened, dont worry" và rồi bảo hiểm vào cuộc, cảnh sát làm nhiệm vụ viết báo cáo. Bảo hiểm sẽ đền cả bên tôi đâm họ và đền cả cho xe của tôi vì tôi chọn mua bảo hiểm 2 chiều.

Khi không may lâm vào cảnh bần cùng, chẳng hạn như tai nạn, bệnh tật đến nỗi không còn gì cả (cái này tôi chưa kể quý vị nghe, vì tôi sẽ viết một cuốn sách sau này sẽ xuất bản nên hiện giờ vẫn chưa tiết lộ được), cả xã hội nhào vô giúp đỡ.

Từ social worker cho tới bác si tâm lý, bác si gia đình, bác si phẫu thuật, ekip cấp cứu bệnh viện, y tá, nhân viên bảo hiểm, các công ty supply y tế và những người trong các tổ chức non-profit. Tôi không hiểu Tiếng Anh tôi đòi nguời phiên dịch, họ cũng cung cấp ngay tức khắc, không hề miệt thị. Mọi công sở hiện nay, có tới 80 ngôn ngữ được cung cấp cho người dân Mỹ gốc tứ xứ. Phi, Á, Trung Đông, Mông Cổ, Sri Lanka hay Bhutan, Congo gì cũng có phiên dịch hết.

Khi nghe một chút tin dữ, từ hàng xóm cho tới những anh chị em thân cận trên facebook của tôi đều bỏ công việc tới thăm tôi dù chẳng anh em máu mủ gì .

Khi một đứa bé sinh ra kém may mắn bị dị tật bẩm sinh, ở một xã hội văn minh là gì? Là thế này: Bé được đối xử như một hoàng tử, công chúa. Không một ai trong xã hội, từ ekip bác sỹ y tá cho tới người dân thường, có những lời miệt thị. Một câu họ nói ra là bé cưng, hai câu nói ra là "so cute". Mỗi ngày, có xe đưa rước đi khám bệnh, đi học, y tá luôn đi theo chăm sóc và có cả dịch vụ y tá tới tận nhà, chăm sóc tới tận đêm khuya.

Con nít ở đây được âu yếm, được vỗ về, được cung cấp những loại thuốc men và sữa, thức ăn tốt nhất có thể. Học trường công dĩ nhiên miễn phí. Nhưng trường tư cũng mở cửa cho cả người nghèo. Cha mẹ nghèo miễn là có ý chí lo cho con, thì apply không thiếu gì chỗ để có được học bổng, tự do lựa chọn trường tư hay học tại nhà (home school) .

Ngày lễ cô giáo mua kẹo và làm quà handmade tặng cho con tôi, chứ không có chuyện phụ huynh phải đi đem phong bì tặng cô giáo. Thậm chí, khi thấy con tôi không có đồ chơi, họ còn mua đồ chơi cho con, cái ghế car seat bị chật, họ mua cái khác cho bé. (Thực ra thì con tôi không thích chơi đồ chơi, chứ không phải tôi không mua)

Công viên thư viện, bảo tàng nơi nào cũng to đẹp, vào tới cổng là nhân viên phục vụ niềm nở. Bệnh viện như khách sạn 4 sao, phòng riêng có tủ lạnh, giường nằm, ghế sofa và ba bữa ăn phục vụ cho cả mẹ và con. Nếu phaỉ trả phí cũng chỉ có $5/bữa còn rẻ hơn fastfood. Đẻ con ra còn được cho sữa, tã và tùm lum thứ.

(Quan trọng là bạn muốn apply xin không, chứ tôi thì chả thèm xin khi tôi thấy mình có đủ khả năng)

Tất cả đều miễn phí khi bạn bần cùng, tức là thu nhập thuộc diện nghèo. Nếu bạn có chút thu nhập cận nghèo hay middle class thì bạn được giảm tới 80-90% chỉ co-pay chút ít. Hình như bạn càng nghèo thì bảo hiểm của bạn càng tốt tức là không co-pay mà còn được tiếp cận với hầu hết dịch vụ y tế tốt nhất.

Khi tôi khoẻ lại, tôi nói tôi muốn trở lại đi làm full time, ngay lập tức họ lo cho tôi một chỗ gửi trẻ mà chính phủ trả tiền tới 80%.

Khi tôi muốn khởi nghiệp kinh doanh, có hàng loạt cơ hội mở ra cho tôi dù ở bất kể hoàn cảnh nào. Mỗi cơ hội dù là nhỏ hay lớn, đều có hàng loạt nguồn quỹ hỗ trợ vốn, kiến thức và kinh nghiệm. Chỉ cần 2 phút ngồi tại nhà là mở xong cái hồ sơ thành lập công ty. Chỉ cần 5 ngày ngồi search là ra hàng loạt thông tin cần biết. Website hướng dẫn mọi thủ tục từ mã số thuế tới tuyển lao động, pay roll, lisence, certificate đều hết sức rõ ràng. Không hiểu thì gọi phone để hỏi nhân viên chính phủ, họ kiên nhẫn giảng giải cho mình, thậm chí ngồi điền hồ sơ cho mình luôn. Việc của mình là kiếm tiền, phát triển doanh nghiệp và đóng thuế.

Tôi muốn sống kiểu gì thì sống miễn là có trách nhiệm với gia đình và xã hội, không gây hại cho ai là được. TÓM LẠI LÀ ĐUNG LUAT.

Hàng xóm không bao giờ chõ mũi vào chuyện riêng tư, họ luôn dơ tay chào khi đi ngang qua cổng và đôi khi, họ gửi cho tôi những món quà mà họ nghĩ tôi thích ví dụ như cái bình hoa cổ chắc đã 40 năm tuổi họ nhặt ở đâu về, hay ít đồ ăn dư thừa cho heo. Khi cần giúp đỡ, họ luôn lịch sự hỏi mình có cho phép họ giúp không. Nêú không cho phép thì họ không dám tự tiện. Cuộc sống quá yên bình, 8:00 tối nhà nào rạng đèn nhà ấy, vợ chồng con cái quay quần, không quán nhậu, không gái gú, không kraoke...

Tôi thích yêu ai, hẹn hò ai, ly dị hay ly thân, kết hôn hay single mom, vài ba đời chồng hay ế nhăn nhở... cũng không ai đàm tiếu, ý kiến, dèm pha.

Tôi thích phê bình hay bóc mẽ Biden, Obama hay bất kể chính trị gia nào, cũng không ai bắt tôi lên phường làm việc hay bỏ tù vì bất đồng chính trị. Làng tôi ở họ treo đầy biển Chui F* Biden cũng không ai nói gì. (Ngoại trừ thằng Mark xoăn nó dở chiêu trò khoá nick mà thôi nhưng ẩn danh dưới mỹ từ @"vi phạm tiêu chuẩn cộng đồng"! Nhưng nó khoá mồm dân toàn Thế Giới đâu riêng gì dân Mỹ? )

Gần như ai cũng có súng trong nhà. Bất kể là quan chức hay ông nọ bà kia, không ai được tự ý mở cổng đột nhập vào tư gia, nếu đột nhập là có quyền tự vệ. Trừ khi có trát tòa, không ai được tự ý bắt bớ khám xét, đột nhập vào nhà bạn.

Bạn tự do hội họp, livestream tạo Đảng phaí, câu lạc bộ gì bạn muốn mà chẳng bị an ninh chìm hay ai xếp bạn vào tội "phản động". Không có khái niệm phản động hay tù nhân chính trị ở đây.

Bạn thích tin vào Chúa, hay Thánh nào tuỳ ý. Tín ngưỡng là quyền của bạn. Không có chuyện xét lý lịch ba đời, tôn giáo hay bất kể cái gì ngoài năng lực bạn để cất nhắc bận lên cấp lãnh đạo cao hơn.

Khi đi khỏi nhà, thậm chí không cần khoá cửa. Vì nhà chả có gì để mà ăn cắp. Nhất là gà heo chó thì dân Mỹ có cho họ cũng không biết thịt mà ăn. Hàng rào chỉ để cho có ranh giới chứ không có mục đích "chống trộm".

Lỡ có quên điện thoại iphone ở ngoài siêu thị hay bất cứ đâu cũng không dễ gì mất. Hầu hết là lấy lại được, thậm chí người ta còn gọi mình tới lấy đồ để quên, không lo bị giựt đồ, ăn cắp.

Khi ra đường, người dân nhường nhịn nhau từng tý, họ dừng xe cho người đi bộ và trẻ em qua đường. Họ kiên nhẫn xếp hàng mọi lúc. Bất kể là giàu hay nghèo, đều chung một dịch vụ công ích. Ai nhiều tiền thì book máy bay riêng, mua đảo riêng, biệt thự villas riêng ở khu giàu mà sống. Còn ai chưa đủ giàu tới mức ấy, gọi là thu nhập có dư giả vài trăm ngàn một năm, thì cũng không khác gì với kẻ nghèo thu nhập vài ngàn một năm. Chung bệnh viện, chung trường học, thư viện, siêu thị ...kẻ giàu người khó cũng được đối xử như nhau. Có khi càng khó, càng nghèo lại càng được ưu tiên không trả cắc nào, mà đồ ăn đồ mặc được cho free xài không hết. Chết là chết cái thằng không nghèo cũng không giàu hẳn (middle class) đóng thuế chết bỏ và có vô viện hay trường học cũng đóng phí lè lưỡi luôn.

Về làm ăn thì khỏi nói. Dù là buôn thúng bán mẹt hay mở doanh nghiệp lớn đều không thiếu những tổ chức hỗ trợ từ A - Z . Quan trọng là trí tuệ, tầm nhìn tới đâu. Có sức cứ thoả thích bay. Đừng ảo tưởng về bản thân để ngã đau là được.

Môi trường đầu tư hết sức minh bạch và thuận lợi, nhân tài quá nhiều nên đương nhiên muốn thành công bạn phải xuất sắc, còn không thì thôi cứ học hành cho chuẩn rồi đi làm công nhân cũng vẫn cứ sống sung túc bình yên.

Tôi đã thử làm con buôn ở Mỹ được hơn 10 năm.

Tôi làm đủ lĩnh vực như một nghề tay trái để thoả đam mê buôn bán của mình. Cho tới khi về vườn ở ẩn thì nó là nghề tay phải.

Những người khách hàng của tôi, 99% là khách hàng có văn hoá, lịch sự và tôn trọng những thứ tôi bán cho họ. Dù là cây trồng tôi nhân giống hay món ăn tôi nấu, hay các dịch vụ khác mà tôi cung cấp cho họ thì họ đều đem cho tôi niềm vui bởi các review 5 sao. Họ biết rằng đồng tiền là phương tiện, không phải là cái thứ ngồi lên đầu người khác. Họ bỏ tiền ra để mua cái thứ mà nó đáng giá. Và tôi phải ý thức rằng, mình cố gắng hết sức để khiến họ cảm thấy có được món đồ xứng đáng với đồng tiền của họ. Không nói thách, không trả giá, không kỳ kèo, nhưng có quyền đổi, trả, có quyền đòi tiền lại nếu món hàng không đúng như mô tả. Đó là văn hoá trong giao thương ở Mỹ và nó rất công bằng, văn minh.

Cơ hội luôn có rất nhiều, Việc của bạn là nỗ lực để nắm bắt nó, và hết mình với nó.
Ở đây, bạn có làm thì có ăn, bạn tích góp thì sẽ sống dư giả về sau.Nếu bạn nghèo bền vững ở Mỹ thì một là bạn lười, hai là bạn chi tiêu ăn chơi quá lố. Tội lỗi 100% thuộc về bạn. Bạn có quyền để lựa chọn thì đương nhiên kết quả của sự lựa chọn đó tốt hay xấu là do bạn.

Thế nhưng đây là mảng sáng của nước Mỹ ở cấp độ "tổ dân phố" tức là dân thường dân đen. Ở cấp độ giới thượng lưu, số ít 1%, như các chính trị gia cao cấp, các tướng lãnh, các cơ quan FBI, NASA, CDC, va Hollywood... thì mới là hố đen vũ trụ. Tụi họ là tội đồ đang phá huỷ nước Mỹ và cả thế gian này. Trước giờ bạn thấy tôi luôn vạch mặt đám này, điều đó không có nghĩa là nước Mỹ không còn đáng sống. Bởi vì bọn Ma Quỷ đã ngự trị cả trăm năm qua, nhưng nước Mỹ bằng cách nào đấy, nó vẫn cứ đem lại bình an và thịnh vượng thu hút hàng triệu triệu người tới đây xây dựng giấc mơ như thế. Không phải bây giờ mới có đám Elite lũng loạn này.

Điều mà khác xưa là tôi cũng như bạn đã không còn bị lừa bịp bởi truyền thông nữa. Chúng ta đã thức tỉnh. Và công đầu của sự thức tỉnh ấy thuộc về Trump.

Đó là lý do tôi ủng hộ Trump. Còn thì Trump có thể cũng là cánh tay quyền lực ngầm hay gì thì cứ để đấy tính tiếp. Tôi chỉ cần biết rằng, dưới tay Trump nước Mỹ sẽ vinh dự và vẻ vang hùng cường hơn nhiều so với bất kỳ TT nào khác.

Và giá trị Mỹ, giấc mơ Mỹ của chúng ta sẽ được tiếp tục không bị phá huỷ .

Sunday, November 3, 2024

NHỮNG MÓN NGON TUYỆT VỜI CỦA SÀI GÒN XƯA…

Thư của đứa bạn thời tiểu học bên xứ tuyết Canada thường không dài, nhưng lần nào ôn về những ngày tháng ở quê nhà, nó đều nhắc đến những món ngon lúc còn nhỏ.

Có lần, khi tôi nhắc đến món vịt quay ăn ở nhà nó, thì bao kỷ niệm quay trở lại. Nó bồi hồi kể lần nào từ miền Tây về Sài Gòn thăm gia đình bà chị Hai ở gần cầu Kiệu, Phú Nhuận, cậu của nó cũng ghé khu Soái Kình Lâm để mua con vịt quay làm quà cho cả nhà. Ông nói: “Dân Sài Gòn chưa chắc biết vịt quay Chợ Lớn khu này ngon có tiếng à nha! Mà dân Phú Nhuận chắc chỉ biết món ngon quanh đây như phở Quyền, Bắc Huỳnh hay mì Dìn Chón là cùng chứ gì!”. Lần đó, tôi được ăn ké món vịt quay ngon nhất Sài Gòn với bánh mì như lời của ông. Thịt vịt mềm lụp, béo nhưng không ngấy, được ướp thơm nhẹ, không quá nồng mùi thuốc Bắc. Trí nhớ của tôi cảm nhận có vậy.

Đến lúc đó, món ăn Tàu tôi thưởng thức quanh quẩn chỉ có món lạp xưởng mà ba tôi mua từng xâu ở đường Hàm Nghi gần Chợ Cũ. Có lúc được ăn vịt lạp, chưng lên với gừng, ăn hơi sừn sựt. Tôi thích mùi vị của những món ngon đó, một thứ hương vị lạ so với các món thuần Việt do má tôi nấu. Chúng khá hấp dẫn trong tuổi mới lớn luôn thèm ăn của tôi.

Ở gần nhà tôi, trên đường Nguyễn Minh Chiếu cũ, nay là Nguyễn Trọng Tuyển, gần quán bò bảy món Ánh Hồng, có hai cái tiệm mì Tàu tên là Xẩm Ba và Xẩm Tư, hai cái tên do dân gian đặt ra không rõ vì đâu, dù tiệm có bảng hiệu nhưng không ai còn nhớ. Hồi nhỏ, lần nào đi ngang đó tôi cũng nuốt nước miếng vì mùi hương trong nồi nước lèo tỏa ra. Tiệm sát nhau, do hai chị em thường bận áo xẩm cùng bán mì nước, không ngại cạnh tranh, khách thích ăn ở đâu thì tùy. Tiệm nào cũng có cái sân trước bày lơ thơ mấy cái bàn tròn, có ống đũa sơn đen và hai cái hũ đựng giấm, nước tương.

Suốt tuổi ấu thơ, đợi đến ngày Tết có tiền lì xì là tôi lại rủ bà chị cùng đứa em gái ra đó ngồi chễm chệ trên ghế, kêu tô mì ăn với xá xíu. Mì sợi vàng nhạt. Miếng thịt hồng có màu đỏ viền quanh. Thêm cái bánh tôm, vài cọng xà lách. Phần tôi là ba vắt mì, ăn no cành.

Tôi nhớ bà chủ bỏ từng vắt mì vuông vắn trên mặt bàn bọc kẽm sáng loáng, trộn trong một loại bột tro rồi trụng trong nồi nước nghi ngút. Nước mì không trong veo mà hơi đục một chút, thơm ngọt. Lần nào tôi cũng ăn hết cái rồi đến nước, thòm thèm liếm môi và đứng dậy ra về, nghĩ bụng sẽ quay lại trong mấy ngày nữa cho đến khi hết Tết. Nhưng mấy chương trình Đại nhạc hội cuốn hút hơn và hầu như lần nào tôi cũng quên quay lại quán mì Tàu đó.

Tôi ăn cho đến khi nó bị dẹp năm 1978 và gia đình hai bà chủ về Tàu. Sau này đi làm, tôi ăn mì từ Nam ra Bắc, từ Sài Gòn đến Lái Thiêu, từ Việt Nam sang Trung Quốc rồi Nhật, nhưng chưa bao giờ cảm thấy ngon như vị mì lúc đó.

Sau cơn mưa chiều, phố xá tuy tấp nập song vẫn có một không khí hơi nặng và trầm. Xe chạy đến khu La Kai (Lacaze), không đông vui như thuở Bảy Viễn mở sòng bạc lớn ở khu Đại Thế Giới xưa kia. Không biết còn ai bán vịt lạp, lạp xưởng gan heo như hồi ba tôi còn sống làm việc ở hiệu buôn chợ Bến Thành ra mua về. Trung học La Concorde của thầy Trần Văn Kế, nơi anh tôi suýt ghi danh học không biết giờ nằm ở đâu? Câu thơ cũ viết về khu La Kai chợt hiện trong đầu:

Trường học nằm trong dãy phố Tàu
Có phòng khám bệnh sát bên nhau
Đầu đường tiệm nước ngồi đông khách
Hoa bướm còn vương mãi thuở nào

Từ đó tôi không về Lacaze
Trường xưa thành chuyện tháng năm dài…
Khu phố này nằm hai bên đường Nguyễn Tri Phương, giữa đường Hồng Bàng và Đồng Khánh (nay là Trần Hưng Đạo). Một thời, thức ăn đêm nổi tiếng khu này là mì đùi vịt và bánh cuốn. Giới sống về đêm như ca sĩ, các cô bán bar rượu đều thích đến đây ăn tối nên không khí rầm rộ nhất, vui nhất ở đây bắt đầu từ sáu giờ chiều đến giữa khuya. Có buổi tối cùng ba đi thăm người bà con, tôi được thưởng thức mấy món ngon như sò nướng, cua rang hay được ba mua về cho cả nhà ăn chạo tôm, chả giò, bánh đập.

Câu chuyện miên man đến những khu bán đồ ăn nửa thế kỷ trước nay không còn nữa. Đó là món nghêu ở ngã sáu Chợ Lớn. Ở đó từng có chợ nghêu nằm đầu đường Nguyễn Tri Phương, giữa đường Trần Quốc Toản (Ba Tháng Hai) và Minh Mạng (Ngô Gia Tự). Dọc theo hai bên đường có những quán lụp xụp che tạm bợ, bàn nhỏ ghế thấp. Có 30 đồng thập niên 1960 là có một thau nghêu hấp bốc khói ngạt ngào. Đó là món bún thịt nướng vùng chùa Cây Mai, món cháo lòng heo khu Minh Phụng, cháo cá vùng Chợ Lớn Mới.

Những hàng quán đó, mẹ chúng tôi, dì chúng tôi khi còn son trẻ, những buổi về thăm nhà ông cố trong khu này, sà vào để tận hưởng thú vui cuộc đời trong hàng quán bình dân, không dám mơ tới và thấy cũng không nhất thiết đi tìm món ăn Tàu nổi tiếng ngon mà mắc tiền ở các nhà hàng Đại La Thiên, Đồng Khánh hay Soái Kình Lâm. Kiện Toàn cho rằng không gian, phong cách quán ăn đã có ít nhiều thay đổi so với hơn bốn mươi năm trước.

Anh nhận ra điều đó khi có lần cùng đi với một người bạn Việt kiều đến một tiệm bán đồ ăn Tàu ở đường Âu Cơ quận 11. Cả hai đến đó không để ăn, chỉ mua mang về nhà vì quán hoàn toàn không có bàn ghế cho khách. Ở một bên mặt tiền khá rộng của quán, có một gian bếp với một nhóm đầu bếp quần quật chế biến món ăn theo phong cách Quảng Đông. Khách đến đứng xem thực đơn, chọn món và đứng đợi xong thì trả tiền mang về. 

Lần đầu đến quán, Kiện Toàn chợt cảm nhận không khí quán ăn Tàu xa xưa khi anh còn nhỏ mà ở tuổi đời năm mươi tưởng chừng không còn cảm thấy. Đó là mùi chiên xào nức thơm phức gia vị trong món mì xào giòn, mì xào mềm, hoành thánh chiên, sủi cảo… rất riêng mà lâu nay nhiều quán đã chế biến với công thức khác dần cách cũ. Ở đây cũng có những đầu bếp ăn nói cụt lủn, cách xào tung chảo, cách xối nước tráng chảo sau khi xào xong một món, đợi nước sôi lăn tăn hấp thu hết chất mỡ rồi đổ đi để nấu món khác.

Ra về, Toàn miên man kể về mẹ anh khi chưa ra nước ngoài sinh sống. Đến mùa nắng bà nấu lạp chạp xà, với đủ thứ cây cỏ để giải nhiệt cho con, bao gồm các vị thuốc thiên nhiên như mục mìn phá (mộc miên), cúc phá (hoa cúc), cắm ngành phá (kim ngân hoa), danh xành (nhân trần) và ma khô (gốc rạ)… Có khi bà nấu loèng trxà (lương trà) hay pạc chánh (bát trân thang) có các vị đương quy, xuyên khung, thục địa, bạch hược, bạch truật, cam thảo, đãng sâm uống cho đẹp da… Anh uống các thứ nước như uống tình thương của mẹ, là con nhà thuốc Bắc nhiều đời lưu lạc từ Trung Hoa từ đầu thế kỷ 20 đến Sài Gòn mở hiệu thuốc trên đường La Grandière (Lý Tự Trọng). Đến giờ, khi chế biến thuốc cho khách, ngâm rượu hay bốc thuốc nấu gà ác, anh lại nhớ đến người mẹ ở xa và người cha đã khuất cũng là một thầy thuốc.

Ở Nhật có món Tempura rất nổi tiếng, được xếp trong những món đặc trưng của ẩm thực truyền thống Nhật Bản. Thật ra món ăn này có xuất xứ từ châu Âu rồi truyền đến Nhật từ giữa thế kỷ thứ 16 theo chân người Bồ Đào Nha. Tôi nghĩ về các món ăn gốc gác Trung Hoa từng ăn hồi nhỏ cho đến hơn nửa thế kỷ nay. Đó vẫn là những món ăn của người dân tộc Hoa, nhưng nhiều người Việt khi đi qua Hồng Kông, Đài Loan hay Trung Quốc bảo rằng không tìm thấy các món ngon giống như vậy để ăn, theo khẩu vị ở Sài Gòn, Chợ Lớn họ thấy quen thuộc. Các món đó đã được Việt hóa qua năm, qua tháng và đã nằm trong ký ức thân thương của người Sài Gòn từ hồi còn bé thơ, phần nào tương tự như món tempura đối với người Nhật.

Riêng với tôi, cục lạp xưởng ăn với cơm trắng chan một chút nước mắm y, hay tô mì Xẩm Ba Xẩm Tư là những món ngon tuyệt vời tuổi nhỏ, góp phần tạo nên những điều đẹp đẽ khiến tôi luôn thấy yêu thương thành phố này. Bao lớp hậu duệ của người Minh Hương, tiếp theo đó là di dân người Hoa và cư dân Việt đã góp phần tạo nên diện mạo một thành phố đa dạng về văn hóa sống, nhất là trong ẩm thực. Đó là điều cần ghi nhớ và trân trọng.

PHẠM CÔNG LUẬN


 KINH TẾ GIA HÀNG ĐẦU CỦA MỸ CHO RẰNG TỔNG THỐNG 45 TRUMP SẼ THẮNG

Tiến sĩ Barraud là nhà kinh tế người Pháp. Ông hiện là nhà kinh tế trưởng và chiến lược gia của tập đoàn môi giới chứng khoán toàn cầu Market Securities. Ông Barraud đã được Bloomberg trao tặng danh hiệu “Nhà dự báo hàng đầu về nền kinh tế Mỹ” 11 lần trong 12 năm kể từ năm 2012. Vì vậy, ông được giới truyền thông mệnh danh là “nhà kinh tế chính xác nhất thế giới.”
Đưa ra dự đoán của mình trong một bài đăng trên nền tảng X hôm thứ Hai (28/10), nhà kinh tế Barraud giải thích: “Xem xét các chỉ số khác nhau chẳng hạn như các thị trường cá cược, các cuộc thăm dò ý kiến, dự báo của các nhà lập mô hình bầu cử, thị trường tài chính, tính đến thời điểm hiện tại, kết quả có khả năng xảy ra nhất là: ông Trump giành chiến thắng, Đảng Cộng hòa thắng áp đảo”.
Hoàng Lan Chi viết : Chỉ cần nhìn vào kinh tế thời TT Lừa và 4 năm trước kia của Tổng Thống 45 Trump, tình hình an ninh xã hội, khủng hoảng biên giới do Quạ Đen chỉ đạo cho Biden phải làm, và một Kamala gian dối màu da, vô tư cách, vô đạo đức vì lên giường với người đáng tuổi cha để tiến thân, cái word salad, cái đóng kịch vụng về trong buổi debate, cái trống rỗng chẳng có chính sách (mãi sau mới có), cái trả lời không vào đề… của giọng cười đười ươi thì đa số phải đoán là chỉ có gian lận thì Kamala mới thắng.
Tuy vậy, tôi rât sợ Dân Chủ thổ tả. Độc ác, thủ đoạn, trắng trợn lưu manh là những gì Dân Chủ đã có kể từ khi có Quạ Đen khiến tôi nghĩ Quạ đang cố gắng bày tmưu tính kế để cướp lá phiếu của người dân. Cộng Hòa cần phải theo dõi sít sao mọi thùng phiếu. Chưa gì đã…
- Đốt cháy thùng phiếu mà bọn FBI chưa tìm ra thủ phạm
- Tài xế lái xe không cài chốt để thùng phiếu rơi ra
Bọn thổ tả khốn nạn còn giở những trò gì nữa? Xin Thượng Đế hãy trừng phạt kẻ gian dối, độc ác, bịp bợm! Dân Chủ nào tử tế thì thượng Đế hãy che chở họ
TRUMP, MỘT NGƯỜI THÔNG MINH VÀ RÂT KHÔI HÀI
Ai cũng biết người có khiếu hài hước là người thông minh, dí dỏm. Họ rất mau lẹ trong việc nhận biết một tình huồng rồi biến tình huống đó thành một "cái hài"
Tổng Thống 45 Trump là người thông minh. Rất thông minh. Một tỷ phú doanh gia, với Trump Tower sừng sững ở kinh đô tài chánh thế giới, một con thuyền Trump từng chao đảo và cuối cùng vẫn đứng vững với một người chủ bước chân vào Tòa Bạch Ốc trong một chiến thắng không ngờ: hạ ngay Hillary, phải là người tài ba, thông minh.
Cũng từng là host cho một show TV. Vì thế phải nói TT Trump là người "cực kỳ thông minh" và quyền biến. Ông rất nhạy bén trong việc biến những "bất lợi" thành "có lợi " cho mình. Một ví dụ không ai có thể chối cãi, ông lấy hình ảnh ông, mugshot, khi bị Dân Chủ thổ tả cố tình chụp mũ rằng ông chi tiền cho cô đào Stormy Daniels là để khuynh đảo kết quả bầu cử , biến thành một biểu tượng cho kiểu chụp mũ. Ông cũng thành công khi biến hình ảnh của ông, mặt chảy máu, trong vụ ông mưu sát, thành biểu tượng của sự can đảm.
Mới nhất, TT Lừa, không biết vô tình hay cố ý đã gọi các cử tri bầu cho Trump là rác rưởi. Biden tuyên bố câu này vì trước đó một ông hài đã gọi đảo Puerto Rico là rác rưởi
TỔNG THỐNG 45 TRUMP đã biến ngay câu nói này của Biden thành một màn trình diễn có một không hai: ông mặc đồ công nhân vệ sinh, ngồi trên xe rác, đi vận động ở Wisconsin
Bọn media thổ tả đã cố tình hạ xuống, tức là "dấu nhẹm", là "hạn chế không cho bùng nổ" câu nói này của Biden nhưng không được. Thế giới ngày nay còn có social media! Cho nên qua X, mọi cái vẫn tồn tại và vẫn đang tiếp diễn. Cả thế giới đều nghe câu nói ấy của Biden. Cái tát này dành cho ai? Biden dành cho Quạ Đen hay Mèo Đen Kamala?
Thật trái ngược với sự thông minh của Trump là sự "đần độn" của bà Kamala. Cái cười như đười ươi, cái đóng kịch chống cằm, nhìn Trump say đắm ở buổi "debate", cái "word salad" vẫn đầy rẫy khiến mọi người nhìn thấy cái bất tài vô tướng của một người gian lận màu da để được theo học ở trường dành cho da đen, của một người rỗng tuếch không có gì trong đầu và cả cái quá khứ lên giường với người lớn tuổi đáng cha để tiến thân, hiện rõ mồn một trong mắt những người còn hiểu biết, có lương tri dù trước đó họ ủng hộ Dân Chủ !

Làm sao biết được mình không bầu nhầm người.

Tác Giả : Nguyễn Văn Bảo (bác sĩ ?) 

Tôi là Nguyễn Văn Bảo, bút hiệu Con Cò, chủ bút diễn đàn LTCD thế kỷ 21. Tôi còn là thành viên của diễn đàn SVQY và diễn đàn Hương Xuân (và chủ tịt của 1 triệu "tổ" chức, "tổ" sán, "tổ" kiến khác ! -BBT/BCT). Tôi thành thực gởi đến các bạn mấy lời tâm sự dưới đây:

1/ Tôi không đồng ý với những tuyên bố của ông D. Trump trong suốt 8 năm nay nhưng trước khi đi bầu, tôi muốn kiểm chứng lại một lần chót để sau này không hối hận rằng mình đã bầu nhầm người.

2/ Giữa 2 ứng cử viên (Trump & Harris), phải chọn ai? Đối với nhiều người, thật dễ như ăn ớt; cứ bầu cho ai khác Trump là được! Nhưng tôi không cam tâm như thế: tôi phải tham khảo rộng rãi. Trong 3 năm nay tôi đã nghiên cứu rất nhiều ý kiến trên báo chí và TV (những ý kiến chống đối và ủng hộ ông Trump). Một tuần trước ngày 5-11-2024, tôi lượm được 2 links dưới đây trên mạng và chúng đã giúp tôi yên tâm rằng mình sẽ không bầu nhầm người.

3/ Tôi không muốn tuyên truyền và tuyệt đối không chê bất cứ ai bầu khác tôi. Sau ngày 5-11-2024, tôi mong rằng chúng mình sẽ bỏ ông Trump lại sau lưng và vẫn có tình bạn nguyên vẹn như cũ.

Thân ái chào các bạn.

Xin gửi đến các bạn 2 link màu xanh lá cây dưới đây (tổng cộng chỉ có 37’ 22” thôi) để tham khảo trước khi đi bầu: (xin bấm con chuột để nghe từ phút đầu đến phút cuối):


-----------

Phản bác của ông Bằng Phong Đặng văn Âu

Nhiều ông Việt Nam mệnh danh trí thức đọc báo Mỹ, báo Pháp nên bị các báo khuynh tả Mỹ, Pháp nhồi tư tưởng xã hội chủ nghĩa vào óc thì trở nên ngu. Do đó, trí thức ngu có tâm thù ghét Tổng thống Donald Trump một cách xuẩn động.

Xin lỗi trước, phải nói điều này: Trí thức thường ngu vì chỉ tin vào sách báo, chứ không nhìn vào thực tế. Chẳng hạn, trí thức Miền Nam bị Cộng sản tuyên truyền, nên không thấy mỗi khi quân đội Việt Nam Cộng Hòa và bên Bộ Đội Cộng sản giao tranh, thì đồng bào nạn nhân chạy về phía VNCH, chứ không hề chạy về phía Việt Cộng. Đó là cuộc bỏ phiếu bằng chân, nhưng trí thức cơ bác sĩ Dương Quỳnh Hoa, Luật sư Trương Như Tảng, Tiến sĩ gái Ngô Bá Thành là loại ngu đần nên chạy theo Việt Cộng.

Năm 1954, gần một triệu người Bắc phải di cư vào Miền Nam lánh nạn, cũng không đủ mở mắt bọn trí thức ngu, ngấm ngầm hoạt động cho Việt Cộng.

Sự kiện đảng Dân Chủ phá hoại nước Mỹ quá rõ ràng, nhưng bọn trí thức không nhìn thấy là vì ngu thâm căn. Mở cửa biên giới để cho phần tử bất hảo tràn vào giống như đoàn quân xâm lược, bất kể an ninh nước mình bị hại, bất kể con cái mình nghiện ngập vì ma túy, bất kể con cái mình hoặc chính mình bị quân khủng bố giết, thì đó là ngu hay khôn?

Chỉ một hành động mở toang cửa biên giới của đảng Dân Chủ thì dù chỉ học lớp tư, lớp ba ở bậc tiểu học trường làng cũng đủ thấy đảng Dân Chủ là một bầy phản quốc. Chưa kể, đảng Dân Chủ bỏ lại vũ khí tối tân trị giá 85 tỷ đô-la cho quân khủng bố Taliban ở Afghanistan và gây nên tình trạng lạm phát phi mã, khiến cho đời sống trung lưu trở nên khốn đốn.

Bọn trí thức ngu có lẽ không hề đi chợ để thấy giá thực phẩm gia tăng khủng khiếp.
Cái ngu của bọn trí thức chửi Trump vì không nhìn vào thực tế. Giá xăng dưới thời Tổng thống Trump mỗi Gallon chưa tới $2.00. Bây giờ giá xăng ở California trên $4.00 hoặc $5.00.

Ông Nguyễn văn Bảo làm bộ tỏ ra công bằng, vô tư trong việc bỏ phiếu bầu bằng cách bỏ ra hai năm "Nghiên Cứu" báo chí để quyết định bỏ cho ai.

Trí thức mà không thấy đảng Dân Chủ chẳng có chính sách làm cho dân giàu nước mạnh là loại trí thức ngu. Người ta khuyên tôi đừng mắng nhiếc bọn trí thức ngu, nhưng tôi vẫn mắng. Bởi vì trí thức là bộ óc của dân tộc. Nhưng khi bộ óc chỉ chứa toàn bã đậu thì dân tộc làm sao có thể tiến bộ? Tôi là người yêu dân tộc Việt và mang ơn dân Mỹ, nên tôi phải mắng những trí thức ngu để bảo toàn dòng giống Việt và sự thịnh vượng của nước Mỹ.

Bọn ủng hộ đảng Dân Chủ và Kamala Harris không viết nổi một bài để khoe thành tích của Kamala Harris, thì đủ chứng tỏ chúng chỉ là loại trí thức theo voi hít bã mía hoặc hít phân mà thôi (nói một cách dung tục)

Trí thức như bác sĩ Hoàng Cơ Lân là loại vừa ngu, vừa thô lỗ, vừa vô tư cách, khi chửi Donald Trump là một thằng điên và ai bầu cho Donald Trump là BỰA.

Thưa ông Nguyễn văn Bảo,

Tôi là Bằng Phong Đặng văn Âu, một chiến sĩ Không Quân, không phải là người trí thức, nhưng tôi thường lên tiếng mắng những đứa trí thức ngu, vì trí thức đã đóng góp to lớn vào sự mất nước Việt Nam Cộng Hòa. Nếu ông cho rằng tôi viết không đúng, ông cứ việc lên tiếng phản bác. Đây là địa chỉ Email của tôi: bangphongdva033@gmail.com và số điện thoại 714 - 276 - 5600.

Tôi khẳng định rằng người Việt Nam Tị nạn Cộng Sản phải bỏ phiếu cho Tổng thống Donald Trump vì đảng Dân Chủ đang đẩy nước Mỹ vào con đường Cộng Sản. Người Việt Tị nạn Cộng sản bỏ phiếu cho bà Kamala Harris là loại giá áo túi cơm, tha phương cầu thực, chứ không phải đi tị nạn Cộng sản. Nếu ông Nguyễn văn Bảo chưa thấy hành vi của đảng Dân Chủ hành động như Cộng sản, thì tôi sẽ mở mắt cho ông thấy.

Bằng Phong Đặng văn Âu. Telephone 714 - 276 - 5600
------------

Ý kiến của HBC <mylinghd08@gmail.com>

Thu riêng cho anh Đặng văn Âu và vài người thân hiểu về TTTrump thôi

1. Tôi ủng hộ TTTrump 100% nên không ai lay động được tôi .
2. Ông bs (Nguyễn văn Bảo) này đã có lần thóa mạ TTTrump là thằng hiếp dâm... kết tội TTTrump với nhiều danh từ nặng nề. vv.. ông Bảo là người " cuồng " bọn " thổ tả ".
3. Bs. NT Vũ có email hồi âm, lịch sự, nhẹ nhàng nhưng chắc nịch là rất không đồng ý những gì mà người bạn y khoa của ông Vũ đã thóa mạ TTTrump.
4. Với tôi, kẻ nào chửi TTTrump là vô spam hết, không thèm đọc lần thứ hai.
( Với tôi , không kể blue, red, giới tính. Tôi chỉ tôn trong người làm việc giỏi, gia đình đạo đức và có lòng vì đất nước Mỹ .)
HBC

-------------

Biếm họa của Ba Cây Trúc

====

LÝ DO TÔI CÁM ƠN TỔNG THỐNG DONALD TRUMP

Tác Giả : BẰNG PHONG ĐẶNG VĂN ÂU. Ngày đăng : 2024-11-01

Nhờ sự xuất hiện của Tổng thống Donald Trump, tôi thấy được bộ mặt phản phúc của những ứng cử viên Tổng thống mà tôi đã bầu phiếu cho họ. Đó là Bush Cha, Bush Con, John McCain và Mitt Romney.

Mấy ông Cộng Hòa này, tôi tưởng họ là người yêu nước, nhưng không ngờ họ là tay sai của Deep State (Nhà Nước Ngầm) có ý đồ chống lại lý tưởng "IN GOD WE TRUST".

Nhờ sự xuất hiện của Tổng thống Donald Trump, tôi thấy rõ bộ mặt khả ố của những thằng, những con trí thức Việt Nam mang danh nghĩa tị nạn, mà về hùa với đảng Dân Chủ đang đẩy nước Mỹ vào con đường xã hội chủ nghĩa (Cộng sản).

Tới giờ phút này mà vẫn có những đứa có bằng cấp bác sĩ, luật sư, giáo sư, tiến sĩ nhưng ngu, cứ đeo đuổi mạ lỵ Tổng thống Donald Trump và đội bà Kamala Harris lên đầu. Bọn này không đủ chữ nghĩa, lý luận để chống lại người ủng hộ Tổng thống Donald Trump, mà chỉ sử dụng một chữ duy nhất: Cuồng Trump.

"Yêu ai, cứ bảo là yêu. Ghét ai cứ bảo là ghét" (Phùng Quán). Tôi yêu ông Donald Trump, vì ông là người yêu nước và thề chống chủ nghĩa Cộng sản cho tới cùng. Tôi cũng là người chống Chủ nghĩa Cộng sản tới cùng, vì cái chủ nghĩa ấy chủ trương súc vật hóa con người. Tôi không chấp nhận làm súc vật thì tôi ủng hộ người nào chống cái chủ nghĩa chó đẻ ấy là đương nhiên.

Tôi ghét bà Kamala Harris là vì bà ta vừa ngu, vừa dốt, vừa tôn sùng chủ nghĩa cộng sản, vừa khả ố vì chẳng có chính sách gì để cứu nước, chỉ có cái cười nham nhở, khả ố để câu mấy đứa ngu mà thôi.

Tôi là người đứng giữa trời ủng hộ Tổng thống Donald Trump với lý lẽ đàng hoàng, chứ không lén lút "cuồng" một cách ngu xuẩn. Tiếc cho những người Việt Nam có học mà đi ủng hộ ứng cử viên Tổng thống Kamala Harris. Cái ngu của những đứa có bằng cấp những vô tư cách làm nhục nòi giống Việt Nam, được người ta mở mắt cho mà không chịu mở.

Bằng Phong Đặng văn Âu
----------
Đôi Chân ...

“Cây già rễ cằn cỗi trước, người già chân thoái hóa trước.” 

Theo thời gian, khi tuổi tác ngày càng cao, cơ thể lão hóa cũng nhanh hơn. Lúc này, chân là bộ phận có dấu hiệu “già” đi đầu tiên. Do sự ma sát mài mòn của khớp gối, nên một lượng lớn canxi ở xương chân bị mất đi, chức năng của cơ xương suy giảm, những điều này đều sẽ khiến chân ngày càng suy yếu.

Ở Việt Nam bệnh khớp đang ngày càng phổ biến và có nguy cơ trẻ hóa khi độ tuổi trung bình mắc các bệnh chỉ từ 40 – 50, trong khi con số này trên thế giới là trên 70 tuổi.

Đặc biệt là sau tuổi 40, cơ thể chúng ta sẽ có dấu hiệu lão hóa rõ rệt hơn, chân yếu đi rất nhanh cũng như xuất hiện nhiều căn bệnh ở chân. Vì vậy, việc làm thế nào để bảo vệ chân trở thành điều quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe.

Vậy thì cơ thể sẽ có những biểu hiện gì khi chân bắt đầu “già” đi?

1. Số lần bị chuột rút tăng lên rõ rệt

Chuột rút có rất nhiều kiểu, thông thường thì chúng ta sẽ bị chuột rút nếu xương thiếu canxi. Hoặc chuột rút có thể xảy ra khi vận động mạnh, đây là hiện tượng bình thường. Tuy nhiên, nếu thường xuyên bị chuột rút khi tập thể dục hàng ngày thì cần phải lưu ý, đây có khả năng là dấu hiệu của bệnh loãng xương.

2. Lạnh chân

Ngay cả khi thời tiết rất nóng bức, nhưng vẫn cảm thấy lạnh ở chân, người lớn tuổi gặp phải hiện tượng này là rất bình thường. Tuy nhiên, nếu hiện tượng này xảy ra ở người trung niên hoặc thanh niên thì cần phải lưu ý, bởi vì có khả năng cao là do vấn đề lưu thông máu ở chân hoặc bệnh thoát vị đĩa đệm thắt lưng.

3. Thường xuyên đau khớp

Xương, đặc biệt là khớp sẽ bị mòn sau một thời gian dài sử dụng, cũng giống như máy móc vậy. Đặc biệt là khi tuổi càng cao, chất lượng xương càng giảm, xương dễ gãy và khớp hông, khớp gối chịu lực trở nên yếu ớt hơn, gặp tình trạng khó chịu khi ngồi xổm hoặc nhảy v.v… Trong trường hợp nghiêm trọng, sẽ có cảm giác đau dù không di chuyển. Nữ giới có thể cảm thấy đau lưng và tê chân nếu đứng trong một thời gian dài. Điều này cho thấy sự lão hóa ở chân đã bắt đầu và các khớp xương đã xuất hiện nhiều vấn đề.

4. Chân giảm độ linh hoạt

Theo thời gian, có rất nhiều người sẽ nhận ra mình không còn linh hoạt khi vận động như trước nữa, hai chân lại không chịu nghe lời, cứ chậm hơn một nhịp, thậm chí là vài nhịp. Do độ ẩm trong bắp chân thấp, khiến các khớp bị cứng và không đủ linh hoạt.

5 cách bảo vệ chân hữu hiệu nhất

a. Thường xuyên mát xa lòng bàn chân

Ở lòng bàn chân có rất nhiều huyệt đạo. Thường xuyên chà xát bàn chân và xoa bóp lòng bàn chân không chỉ giúp loại bỏ mệt mỏi, mà còn tăng cường sức khỏe và cải thiện sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng nên ngâm chân bằng nước ấm, nhằm thúc đẩy lưu thông máu ở chân và có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện chức năng của chân.

b. Thường xuyên xoa bóp bắp chân

Bắp chân có nhiều cơ bắp và mỡ hơn những nơi khác của chân, sự lưu thông máu cũng kém hơn. Do đó, xoa bóp bắp chân có tác dụng rất tốt để ngăn ngừa lão hóa ở chân.

Cách thực hành cụ thể như sau : Cúi người hoặc ngồi, hai chân thả lỏng, nhẹ nhàng vỗ nhẹ bắp chân bằng hai tay, liên tục vỗ nhiều lần, cuối cùng nắm cả hai tay trên bắp chân và xoa tròn lặp đi lặp lại.

c. Chú ý giữ ấm

Khi trời lạnh, tốt nhất là nên chú ý bảo vệ đầu gối. Bảo vệ khớp gối khỏi chấn thương và ngăn ngừa cảm lạnh, hỗ trợ lưu thông máu, phòng ngừa các bệnh về khớp.

d. Đừng vận động quá sức

Thông thường, người trung niên và người cao tuổi nên kiểm soát bước đi trong khoảng 6.000 bước, tương đương với 5 km là đạt được hiệu quả của việc tập thể dục. Đồng thời, giúp tránh tổn thương khớp hoặc xương và các bệnh thoái hóa xương.

e. Thường xuyên kéo dãn các ngón chân

Ngồi trên ghế, duỗi thẳng chân, gập người về phía trước và dùng hai tay kéo ngón chân về phía sau 30 lần. Động tác này có thể tăng cường lực ở chân và ở eo hông giúp ngăn ngừa lão hóa.

ST

 Tin vắn

FB Le Hoang

* Một người dấu họ, tên là Theo vừa đánh cá một phát khá nặng. Anh bỏ 30 triệu đô vô xòng, bắt độ ông Trump sẽ thắng cử.
Xem Wall Street Journal.

* Sở thuế IRS của chính phủ Biden/Kamala đang cần mướn thêm 360 nhân viên. Những người này phải biết sử dụng súng. Sẵn sàng sử dụng vũ lực, bao gồm cả vũ khí gây chết người và có thể giết người nếu cần thiết. Thông báo tuyển dụng của sở thuế cho biết.

Nhân viên sở thuế cần mang súng để làm gì? Để hốt mấy ông đang có ý kiến chống đối nhưng không biết buộc vào tội gì.

Xem vụ ông Trump bị truy tố về tội trốn thuế vì ông nói tài sản ông bạc tỷ nhưng biện lý nói chỉ vài chục triệu.

Mấy ngày trước, chính phủ Biden/Kamala cũng đã thay đổi luật, cho phép sử dụng quân đội và vũ khí sát thương trên đất Mỹ khi cần.

* Một con sóc tên là Peanut, 7 tuổi, ở New York đã bị chính quyền New York ra lệnh xét nhà, bắt giam và tử hình 2 ngày sau đó, vì tội cư trú không có giấy tờ hợp pháp.
Việc chính quyền khám phá ra con sóc bởi vì người chủ con sóc đã cho con sóc đội nón TRUMP chụp hình chơi và tấm hình này được bấm “ like” vài trăm ngàn lần trên mạng.

Người chủ cho biết ông đã nuôi con sóc này 7 năm từ khi con sóc vừa sinh nhưng mẹ con sóc chết. Chính quyền Newyork đã đột nhập nhà người chủ này không cần giấy phép của tòa để hốt con sóc, vì người chủ nhà không có giấy phép hợp pháp nuôi con sóc.

Ở Newyork nuôi sóc có thể bị phạt nhưng thành phố nuôi chuột cống thì không sao.


* Đến lúc New York cũng không còn chịu nổi.

-Một người nhập cư bất hợp pháp vừa bị bắt vì tội hiếp dam một bé gái 5 tuổi ở Long Island. Các phương tiện truyền thông cánh tả im lặng, người này đã từng bị bắt và được thả theo chính sách Catch and Release của chính phủ Biden/ Kamala.

-Một người nhập cư bất hợp pháp pháp khác từ Mexico, được chào đón bởi chính sách biên giới mở của Kamala Harris, đã bắt cóc và giết hại một phụ nữ Puerto Rico 25 tuổi ở Georgia.

Thi thể của cô Minelys Zoe Rodriguez-Ramirez được tìm thấy một tuần sau khi cô biến mất khỏi Walmart. Tên Angel DeJesus Rivera-Sanches 24 tuổi đã bị bắt tại Atlanta vào thứ Hai và bị buộc tội bắt cóc liên quan đến vụ mất tích của cô Minelys Zoe Rodriguez-Ramirez. Bộ nội an của ông Biden từ chối cung cấp thông tin bất hợp pháp của hung thủ này vì họ nói gần ngày bầu cử.

Giết người mà dính dáng gì đến bầu cử, chẳng qua họ sợ ảnh hưởng đến chính sách mở cửa biên giới của Kamala.

Hầu hết các báo cánh tả không đăng những tin này.

-804 nhân viên làm việc ở các phòng phiếu quận Fulton County, Georgia, 789 là dân chủ chỉ có 15 là cộng hoà. Kiện tụng việc này đã lâu, nhưng toà chưa xử. Khi xử thì đã hết bầu cử.

-Levittown, Pennsylvania, 7 giờ tối, những người cộng hoà vẫn ngồi chờ bỏ phiếu không chịu về mặc dù phòng phiếu đóng cửa lúc 5 giờ chiều. Quận Bucks đã chơi trò ma le, chỉ để mỗi phòng phiếu có 2-3 người làm khiến cho thời gian chờ đợi bỏ phiếu đến 4-5 giờ.

Một quan toà đã ban lệnh hôm qua, khi đứng xếp hàng bầu cử trước giờ phòng phiếu đóng cửa thì phải được bỏ phiếu.

-Tổng giám đốc điều hành Chevron, Mike Wirth tuyên bố: Sau 145 năm ở California, công ty đã chuyển trụ sở chính đến Texas. Đây không phải là một quyết định dễ dàng, nhưng là quyết định đúng đắn cho công ty chúng tôi.

- Trong vòng 4 năm nay, 80 ĐẠI công ty đã dọn nhà rời khỏi California đến Texas
Tesla, SpaceX, Charles Schwab, Chevron, Twitter, HP, Oracle, CBRE, AECOM, McKesson, McAfee, Palantir....

* Dù ông Trump chưa đắc cử nhưng phe dân chủ đã bàn cách để impeach ông. Dẫn đầu là dân biểu Jamie Raskin bàn kế hoạch hợp tác với các dân biểu RINO, dùng Tu chính án thứ 14 để không chứng nhận kết quả bầu cử. Ban hành lệnh thiết quân luật. Dẹp tối cao pháp viện. Đem quân đội bảo vệ các dân biểu khi bỏ phiếu không chứng nhận kết quả bầu cử. Nếu cần thiết sẽ di chuyển các dân biểu khỏi điện Capitol bằng trực thăng. Phương pháp khác là sẽ impeach ông Trump nếu phương cách đầu không thực hiện được. 

Tìm trong youtube "Military and police helicopters land at the US Capitol" để xem bộ quốc phòng đang thực tập ở quốc hội và tìm các cuộc nói chuyện của Jamie Raskin.

* Thống đốc bang Washington, Jay Inslee đã điều động Lực lượng Vệ binh Quốc gia để đề phòng bạo lực chính trị trong cuộc bầu cử có thể xảy ra. Việc này xẩy ra trong tiểu bang dân chủ cho thấy Cộng Hoà có thể thắng rất lớn.

* Bà Shelby Hosana, một trong nhiều nguyên đơn nạp đơn kiện Biden, Harris, Pfizer và Moderna về tội ác chống lại loài người. Đơn kiện đã được đệ trình tại Quận phía Nam của Texas, yêu cầu chấm dứt thuốc ngừa COVID-19.

Đây là một vụ kiện tập thể lớn. Những người có thân nhân hay bản thân bị thiệt hại, bị thương khi chích ngừa Covid có thể ghi tên vào tập thể nguyên đơn tại https://humanitysuit*com

* Elon Musk mở cuộc điều tra khi chiến dịch tranh cử của Kamala dùng tiền để mua chuộc, thao túng các mạng truyền thông ,xã hội và internet.

Chỉ trong 2 tháng chiến dịch tranh cử của Kamala đã dùng hơn 1 tỷ đô.

* Hội đồng y tế tiểu bang Idaho bỏ phiếu 4/3 loại bỏ thuốc ngừa Covid-19 ra khỏi danh sách chích ngừa.

* Tòa án quốc tế, The International Court tuyên bố Do Thái là một quốc gia bất hợp pháp, vi phạm nhân quyền và luật pháp quốc tế. Phải trả lại những phần đất đã chiếm cho Palestine......

* Một nhóm được Soros tài trợ có tên là Dự án 65 và luật sư của Kamala là Marc Elias liên kết với nhau và đang quảng cáo trên 7 tiểu bang chiến địa. Quảng cáo của họ là đe doạ bất kỳ luật sư nào đại diện cho ông Donald Trump liên quan đến các vấn đề minh bạch bầu cử, sẽ bị kiện, tước giấy phép hành nghề luật sư.
Nhiều luật sư thượng thặng của ông Trump đã bị rút giấy phép hành nghề trong các tiểu bang dân chủ ở New York, Washington DC. California.

Ông John Eastman một luật sư thượng thặng đã từng là thư ký Tối cao pháp viện vì biện hộ cho ông Trump đã bị California rút bằng hành nghề, đuổi ra khỏi luật sư đoàn. Vụ án đang được chống án lên tối cao pháp viện.

* Nếu đây không phải là gian lận bầu cử thì nên gọi là gì?

Ngủ giác đài không gởi phiếu bầu vắng mặt cho các quân nhân hiện đang đóng quân ở nước ngoài.

Dữ liệu trước đây cho thấy hơn 80% quân nhân sẽ bỏ phiếu cho ông Trump.
Quốc hội cộng hòa đang yêu cầu bộ trưởng quốc phòng giải thích.
Chuyện giải thích sẽ tính sau, nhưng chuyện hiện tại là không có phiếu bầu.

Phe dân chủ cho biết sẽ không có kết quả bầu cử cho đến ngày 17 tháng 12 nếu ông Trump không thắng áp đảo trong đợt này.



* Tin tức rất khả quan từ Elon Musk, nơi ông đã bỏ suốt 1 tuần lễ để vận động cho ông Trump.

“Pennsylvania đang trên đà giành chiến thắng lớn của đảng Cộng hòa.

Khoảng cách từ năm 2024 đến năm 2020 hiện là hơn 600 nghìn, chiếm gần 10% tổng số cử tri!”

Nếu thắng ở Pennsylvania, ông Trump sẽ thắng cử.



Blog Archive